夏になると作るシリーズパート2。ラタトゥイユ。 材料 ズッキーニ ナス 玉ねぎ パプリカ トマト にんにく オリーブオイル 塩 胡椒 (トマトペースト) (スープの顆粒ダシ) ナス、ズッキーニは輪切り。玉ねぎ、パプリカはくし切りにする フライパンにオリ…
ちょっと前に作って、写真がとってあったので、忘れないうちにアップ。 材料 大根 豚肉(薄切り) 鷹の爪 醤油 日本酒 ごま油 大根の皮をむき、3cmくらいの厚さに切っておく 鍋にごま油を温め、鷹の爪を炒って香りをだし、豚肉を炒める (2)に大根を入れ、…
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