なんで、ブログにレシピを書いてるかっていうと・・・ 仕事のために機能とか使い勝手とかを知るために、「ブログ」ってもんを使ってみたかった。 どうせなら、役に立つほうがいいよね、ってことで、役に立ちそうなテーマを考えてみた。 今日何を食べようか、…

自分の発明だと思ってたのに、 「それって関西で『キツネ丼』っていうんでしょ」といわれ ガッカリしたもの。 材料 油抜きした油揚げ 卵 醤油 みりん 出汁 ゴマ だし汁に、刻んだ油揚げを入れて、みりん、醤油で味付け。 ゴマ（すりゴマじゃなくて粒のままの…

昨日つくったやつ 材料 きのこ（しめじ、舞茸、エリンギなど。どれか一つでも可） パスタ 塩 オリーブオイル にんにく バター 醤油 粉チーズ（なくてもOK） 白ワイン（あったら） 多めに塩を入れて沸かした湯に、パスタを投入。 オリーブオイルを引いたフラ…