これは、友人が遊びにきてくれたときに持ってきてくれて、とってもおいしかったのでマネしてリピートしてるもの。 調理器具としては、トースターがベスト！（トースター機能オンリーのもの限定）。それがなければ、オーブンレンジなどは使わず、魚焼きがベタ…

みょうがは通常薬味として食すことが多いけど、そんな「添え物」ではなく、がっつりみょうがを堪能したいときはこれをつくる。 とき卵を加えてもいいけど、シンプルにみょうがだけで楽しむのが結構好き。 材料 みょうが かつお出汁（顆粒のでいいよ） 塩 日…

ああ・・・だいぶ間があいてしまった。 やっぱり、写真を取り込んだりするのが面倒クサイのだ。ということで、とりあえずテキストだけでもアップしよう。 材料 米 オリーブオイル にんにく きのこ（しめじ、まいたけ、えりんぎなど） 白ワイン（なくてもOK）…