ちょっと前に作って、写真がとってあったので、忘れないうちにアップ。 材料 大根 豚肉（薄切り） 鷹の爪 醤油 日本酒 ごま油 大根の皮をむき、3cmくらいの厚さに切っておく 鍋にごま油を温め、鷹の爪を炒って香りをだし、豚肉を炒める （2）に大根を入れ、…