こんなもの、わざわざレシピとして書かなくても。という気もするけど、まぁ、自分の備忘録だからいいのいいの。 それにしても私、おんなじ器ばっかり使ってるね。気に入ってるからなんだけど、ちょっとバリエーション少ないぞ。 材料 ごぼう 鷹の爪 ごま油 …

とっても単純なだけど、食感がなかなか。見た目もほんのちょっとだけおしゃれ（当社比） 材料 かまぼこ 大根 わさび しょうゆ かまぼこを1cmくらいの厚みに切り、厚みの半分のところに切れ目をいれておく 大根を薄く半月上に切り、かまぼこに挟む (2)をわさ…

年明け第一弾なので、ちょっと、おしゃれ（？）料理をしました。 材料 大根 ホタテの缶詰（または袋詰め） 塩 胡椒 マヨネーズ 大根を千切りにし、軽く塩をまぶしてしんなりさせる (1)の水気を絞る ホタテの缶詰をあけ、汁気を切ったものを(2)に混ぜる（汁は…